タグ別アーカイブ: 役立ち情報

塩尻除雪

雪降りました『 雪かきは安全に!』

今年は全然雪が降らない・・・と思っていたら、

朝起きたら、窓の外は真っ白!!!

 

グリーン企画の大きなもみの木も、冬らしい風景になりました(゜o゜)

雪降りましたね!

 

こんな日は、グリーン企画の除雪隊が出動です!!

 

塩尻除雪

まだ、大雪!ってほどの積雪量ではありませんが、
雪下ろし中に屋根から落ちたり、カーポートの雪下ろし事故、雪でタイヤがはまって身動きが取れなくなったりと、雪による事故が毎年あります。

 

その中でも、雪かき中の事故が、およそ9割を占めているそうです。

いざ、大雪が降ると、雪かきに没頭してしまい、安全が確保できていない方が多くみられます。

 

 

そこで、内閣府および国土交通省による「雪害による犠牲者ゼロのための地域の防災力向上を目指す検討会」が作成した

“除雪中の事故防止のための10か条”を今一度確認して、
いざという大雪の時に備えましょう!

 

  1. 作業は、隣近所にも声かけて2人以上で!
  2. 建物の周りに雪を残して雪下ろし
  3. 晴れの日ほど要注意!屋根の雪がゆるんでる。
  4. はしごの固定を忘れずに!
  5. エンジンを切ってから!除雪機の雪詰まりの取り除き
  6. 低い屋根でも油断は禁物!
  7. 作業開始直後と疲れたころは特に慎重に!
  8. 面倒でも命綱とヘルメットを!
  9. 命綱・除雪機など用具はこまめに手入れ・点検を!
  10. 作業のときには携帯電話を持っていく!

 

これから2月にかけて大雪が降る可能性はあるので、家族や隣近所の方とも確認しあい、安全な除雪をしましょう!

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

お正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!お猿に会える温泉~こまくさの湯編~

2019年1月5日「こまくさの湯」

元旦、ファインビュー室山に行きましたが、

「たまにはあまり行ったことのない温泉へ行こうよ」という話しになり、
スマホで検索し、駒ケ根の草太郎温泉(はやたろうおんせん)にある

「こまくさの湯」に決定!!

 

ホームページには

アルカリ性単純泉でつるつるの美肌の湯

とのことなので期待大!!

源泉名 早太郎温泉(はやたろうおんせん)
泉質 アルカリ性単純泉
泉温 30.8℃
効能 神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・運動麻痺・皮膚炎・冷え性・打ち身・くじき・疲労回復・関節のこわばり・病気回復期・痔病・慢性消化器病

 

 

 

 

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

 

AM11:00に到着

着いてそうそうにお風呂へGo!

 

入浴料も610円とお財布にやさしくうれしい♪

 

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

お客さんも思ったより少なく、のびのびと湯船(内湯)を堪能。

薬湯やジェット風呂、サウナなど色んなお湯があってうれしい♪

 

 

窓からはアルプスの山々を眺めながら、ゆっくり温泉につかっていると、
お風呂から見える庭園に、お猿さんが3匹!!!

 

そのうち、お猿さんたちは移動していなくなりましたが、

あれ~。こんなところに野生の猿がいるんだな~。と思って感心し、体を洗い、露天風呂に行きました。

 

 

 

 

 

!!!!!?????

 

 

( ゚O゚ )

 

 

 

目が点!!!!!

 

 

こまくさの湯猿が見れる

なんと、お猿さんの大群が!!!!!

 

20~30匹くらいいたんじゃないでしょうか!?

 

 

(お風呂の中なので写真が撮れなかったのが悔しい!!)

 

 

 

列になって、塀の上をひょいひょいと渡り歩いているんです!!!

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

 

生まれて2.3か月の子猿さんもいて、ちょこまかかわいい♡

日当たりの良いところで好き勝手に遊んでいました♪

 

地元のお母さんの話によると、

「以前はこんなにいなかったんだけどねぇ。餌付けでもしてるのかもしれないね」

とのこと。

 

お風呂に入ってくることはないので特に危険なことはないし、

次回に来る時も、行き会えたらいいな~と思いました(*’▽’)

 

 

 

館内の食堂にて昼食

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

山々の景色が楽しめる解放感ある食堂です。

 

こまくさの湯 食堂メニュー

こまくさの湯 食堂メニュー

メニューは、駒ケ根名物のソースかつ丼をはじめ、そばやラーメン、カレーや定食など幅広い。

飲み物は、地ビールや地酒、飲むヨーグルト、高原牛乳など。

サイドメニューのおつまみ系も充実していて、お風呂あがりに一杯やるには最高です!!

 

 

 

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

駒ケ根名物のソースかつ丼(900円)を注文。

ソースは薄味+上品なお味で、醤油系に近いサラサラとしたタレで私好み♪

そこそこのお肉の下は、千切りキャベツとごはん。

ソースの味が移り、とてもおいしゅうございました(* ̄ω ̄)≡3

 

 

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

相方の旦那様は「絶対これがいい!!!」と五目ごはんセット(800円)を注文。

おでんと唐揚げ付きでボリューム満点!

五目ご飯を少し分けてもらい味見・・・

素材の味を活かした上品なお味でとっても美味しかったです!!

 

 

お得情報

お風呂と食事をする人は、

『個人向け 食事付入浴券 』が1020円でお得に楽しめます!

食事メニューは、

  • かき揚げそば
  • ミニソースかつ丼
  • 牛 丼
  • さば味噌煮定食
  • カレーライス

の5種類に限られますが、フロントで発売中です。

 

 

食堂営業時間 午前11:00~午後8:00まで(オーダーストップ午後7:30)

 

 

こまくさの湯 休憩処

食事を終え、2階の休憩処でひと休み・・・・゚(●´∀`●)まんぷくまんぷく

 

社長夫婦のお正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~こまくさの湯編~

寝転んだり、ソファーで休んだり・・・

開放感のある木の造り。窓からの眺めは絶景です!

中央アルプス基礎駒ケ岳を水源とした太田切川

すぐ横を流れている大きな川は、太田切川(おおたぎりがわ)。

中央アルプス木曽駒ケ岳を水源とし、駒ケ根市で天竜川にそそぎます。

 

大きな石がゴロゴロとし、水量はほぼ無し。

その向こうは、木曽駒ケ岳などの木曽山脈(中央アルプス)が連なり、
秋には紅葉、冬には雪景色も素晴らしいでしょうね!

 

 

・・・残念だったこと・・・

広間で30分くらい仮眠してしまいましたが、床がやたら冷たくて、体が冷えてしまいました。

どうしてこんなに冷たいの?ってくらい。

温泉はとても良かったですが、ここはマイナスポイント・・・( ;∀;)

翌日、この冷えがたたって、風邪を引いた2人でした。チャンチャン。

 

 

●こまくさの湯詳細情報●
営業時間 午前10:00~午後9:00(入館締め切り午後8:00)
休館日 第2・第4水曜日(祭日の場合は翌日に振替)
駐車場 乗用車120台 バス8台
住所 長野県駒ヶ根市赤穂759-4
電話番号 0265-81-8100
公式ホームページ www.komakusanoyu.com

お正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!~ファインビュー室山編~

2019年1月1日 元旦

年が変わって早々、

「心身共に身を清めてから初詣に行こう!!」

と思い立ち、午前中の早いうちに温泉に!

 

目指すは、「ファインビュー室山」へ!

「ファインビュー室山」

 

今までも何回も通っていますが、

新年初の一番風呂は一味違います!!!

 

松本市と安曇野市が一望できる露天には、ゆったりと寝ころべる寝湯と、船形のお風呂が新設されていました。

 

AM10:30頃行ったのですが、元旦は意外と、普段の平日よりもすいていて、
ゆっくりできましたよ。

 

心も体も温まりホコホコ(*´∀`*)=33

気分よくお風呂から上がった後は、施設内のレストラン「でいらぼっちゃ」で昼食。

 

 

天ぷら付きのざるそばをいただきました♪

 

 

店名 ファインビュー室山
電話番号 0263-77-7711
住所 長野県安曇野市三郷小倉6524-1
入浴時間 【4月〜11月】 10:00〜22:00(受付21:00まで)
【12月〜3月】 10:00〜21:30(受付20:30まで)
レストラン
(ランチタイム)
11:30〜14:30 (閉店15:00)
公式ホームページ www.fineview.co.jp

 

 

 

元旦初詣

その後、穂高神社で交通安全のお守りと破魔矢を。

四柱神社で松本だるま(2000円)を買って帰宅いたしました(^^♪

 

穂高神社の破魔矢は、会社の神棚に☆

穂高神社の破魔矢は、会社の神棚に

 

 

 

眉とほっぺたがフェルトになっている四柱神社の松本だるまは自宅に飾りました。

下がり眉が可愛らしいです(*’▽’)

 

四柱神社の松本だるま

 

温泉ブログ第2弾に続く!!

お正月休みは温泉三昧でパワーチャージ!!お猿に会える温泉~こまくさの湯編~

【改正版】今年の野沢菜醤油漬け!塩分控えめの美味しいレシピ!(分量~手順)

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

信州も秋から冬に突入!

今年も、野沢菜を漬ける季節になりましたね!

毎年、お客様の青木さんにもらった美味しい野沢菜を漬けています。

自分で購入するときは、小ぶりの方が柔らかくておすすめ!

(大きいと繊維質があり、食べたときに筋っぽく口に残ったりします。)

 

 

野沢菜醤油漬けのレシピ

去年漬けた野沢菜のレシピも美味しかったのですが、
最後の下の方が漬かりすぎてしょっぱくなってしまったので、少し塩分を控えめにした、「最新!改正版!の野沢菜漬けレシピ」です!!!

 

 

【基本の分量】

野沢菜 1kg(上の葉っぱを落としてからの重さ)
醤油 120ml
70~60ml
中ザラメ 40g
鷹の爪 2.3本
漬物用切り昆布 大さじ2

 

【今回、実際に漬けた分量】

今回は野沢菜22kg、漬物たる(80ℓ用)2つに分けて漬けました。

野沢菜 22㎏
醤油 3300ml
1650ml
中ザラメ 800g
鷹の爪 15本
漬物用切り昆布 4掴みくらい

 

【作り方】

①野沢菜の葉っぱを包丁で落とす。

野沢菜 レシピ

 

②野沢菜の株元を十字に包丁を入れる。2cmくらい深めに入れてOKです。

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

③はかりで野沢菜の重量を測って、調味料の分量も割り出しておく。

(測るのは、葉っぱを落としてから。水分のつかない洗う前に測る。)

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

 

④きれいに洗う。

根元の方は隙間に土が入り込んでいるので、念入りに!

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

洗ってから一晩置いておくと、水分が切れる。

 

 

⑤調味料の分量を量り、用意しておく。

鷹の爪は半分に割って、種を取り除いておく。

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

 

 

⑥漬物たるを用意し、底から2段ぐらいずつ野沢菜を敷き詰め、調味料(ザラメ⇒昆布&鷹の爪⇒醤油&酢)の順に少しずつ振りかけていく。

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

⑦繰り返し。全て入れる。

根元の方は1段1段向きを変えて、平になるように!

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

 

⑧すべて完了しました!

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

 

⑨中蓋を敷き、重石を置き、外蓋をしてひとまず出来上がりです!

今年の野沢菜醤油漬け!分量~手順【2018年度版】

 

 

⑩後は、数日したら水が上がってくるので、様子を見て上と下を天地返しして、
上下にムラができないようにします。

 

1週間前後から美味しく食べられるようになると思います☆

 

今年の野沢菜は去年より少し塩分控えめにしました。

感想はまた、1週間後に~

美味しく漬かるといいな...ワクワク”o(・ェ・o))((o・ェ・)o”ドキドキ

 

 

薪販売格安塩尻市松本市安曇野伊那諏訪

 

黒部の秋を満喫!ラストイヤーのトロリーバスで紅葉狩り!

会社の周りのもみじが色づき始めてきました。

事務所のある北小野地区も標高が高いですが、(小野800m、事務所のある善知鳥峠辺りは889m!)
山の紅葉はもっと進んでいるかもしれない…( ゚Д゚)!!

塩尻市紅葉がきれいです

と、心配になり、以前から乗りたかったラストイヤーのトロリーバスと黒部ダムや紅葉を楽しみに出掛けてきました。

 

 

出発!

塩尻の自宅を出て、大町温泉郷を通り、扇沢駅へ。

ここまででも1時間30分もかかってしまった(*´Д`)汗

 

 

途中、周りの山々の紅葉は、峠は終わりに近くて残念でしたが、大町界隈の並木や山の紅葉は、真っ盛り!!!

とても美しかったですよーーーー

今年で最後!関電トンネルトロリーバス

 

 

翁沢駅に着き、車を駐車。

無料駐車場が離れたところにもありましたが、歩くの嫌だし、近くの有料(1000円)の方へ駐車。

黒部ダムの観光放水期間中(6/26~10/15)ならここも混んでいたと思いますが、終了していたのでだいぶすいていました。

 

翁沢駅駐車場

 

 

 

今年で最後!関電トンネルトロリーバス

今年で最後!関電トンネルトロリーバス

トロリーバスを知らない人のために、軽くご紹介(^^♪

関電トンネルトロリーバスは、1964年(昭和39年)8月1日から営業を開始した歴史ある電気を動力として走るバスで、現在は3代目ですって。

 

トロリーバスは、排気ガスを出さないのが最大のメリット!路面電車とバスを足して2で割ったような乗り物と言っていいのかな?。。。

 

 

今年で最後!関電トンネルトロリーバス

これまで累計6000万人以上のお客さんを乗せ、「トロバス」の愛称で親しまれてきましたが、今年で運行を終了することが決まっています。

まさにラストイヤー!!今しか乗れない貴重なバスなんですよ!!

来年(2019年)の4月からは新しい電気バスが運行を開始します。

 

 

トロリーバス切符

トロリーバス切符

翁沢駅のトロリーバス切符売り場で、切符を買います。

 

「黒部ダムと遊覧船コース」

「黒部平コース」

「大観峰コース」

「室堂コース」

など、長時間かけて楽しめる色んなコースが選べますが、私たちは一番短い『黒部ダムのコース』をチョイス★

それでも、2時間あるので、十分楽しめます!

トロリーバス切符

往復2570円!!まぁまぁのお値段。

一番長い「室堂コース」は9050円もする(;’∀’)ワー

 

乗車券は、今年しか買えない「トロバスラストイヤー」スタンプ入り限定切符です!!

 

切符に印刷されたトロリーバスは、季節ごと歴代のトロリーバスに変わるので、いつ行っても記念になりますね!

トロリーバス切符

 

 

 

トロバス発車!

翁沢駅からトロバスに乗り、関電トンネルを通り、黒部ダムへ!

関電トンネルは、黒部ダム建設のために昭和33年(1957年)開通したトンネルです。

 

 

破砕帯破砕帯

その途中にある破砕帯

破砕帯の区間は、徐行しながら通り、約16分でダム駅に着きました。

破砕帯とは・・・

くろよん建設場所に通じ、資材輸送路ともなるトンネルを掘ることになった昭和31年。

トンネルを作る工事中、大町側から約1691mの地点でぶつかったのが破砕帯。

岩盤の中で、岩が細かく割れ、地下水をため込んだ軟弱な地層から、毎秒660ℓもの水と土砂が噴出し続けていました。

あまりの難所に、掘削工事は一時中断。

その後、水を抜くトンネルを掘り、そこから水抜きボーリング作業を行い、薬剤とセメントで地番を固めるといった、当時では最新の工法を駆使し、持っている知識と経験の集結により見事突破できたのです!!!

 

黒部ダム駅に着くと、そこからは徒歩で黒部ダムへ向かいます。

そこに立ちはだかる展望台への階段220段!!!

(゜o゜)ポカーン

スタッフの方が「休みながらどうぞ」と声をかけてくれたが、
普段の運動不足が足に来る・・(。>д<。)・゚ヒー!!

140段位の地点に、水飲み場があり、皆さん群がってました(;’∀’)ハーハー…

 

 

ついに展望広場到着!!!

苦労して上ってきた甲斐ありました!!!!

 

壮大!!!

自然!!!

山!山!谷!

黒部ダム山々紅葉きれい展望台からの景色

360度開けてた山々が間近に迫り、立山連峰は10月21日に初冠雪をしたそうです!!!

 

地球っておおきいなぁ・・・(*´﹀`*)シミジミ

 

 

 

 

しみじみ顔で記念撮影(*´﹀`*)シミジミ

秋を満喫!ラストイヤーのトロリーバスで黒部ダムで紅葉狩り!

 

 

展望台から外階段を下りていくと、、、、、

 

 

 

秋を満喫!ラストイヤーのトロリーバスで黒部ダムで紅葉狩り!

秋を満喫!ラストイヤーのトロリーバスで黒部ダムで紅葉狩り!

ざぱーーーーん!!大迫力!!!

黒部ダムの放水です!!!

 

この放水観覧ステージは、バリアフリーなので移動が楽です。

 

 

でも、せり出しているので、ちょっと緊張感があって怖い。。。汗

(顔もこわばります・・・)

黒部ダムの放水です!!! この放水観覧ステージは、バリアフリーなので移動が楽です。 せり出しているので、ちょっと緊張感も。。。汗

 

 

 

黒部ダム新展望広場特設会場

秋を満喫!ラストイヤーのトロリーバスで黒部ダムで紅葉狩り!

黒部ダム新展望広場特設会場では、黒部ダムの歴史をパネルや映像で学べます。

破砕帯の苦闘をはじめ、幾多の困難を極めた大工事を臨場感たっぷりに再現していて引き込まれました!!!

 

さらに、2017年に閉館した「石原裕次郎記念館」(北海道小樽市)で展示されていた、黒部ダムが舞台の映画「黒部の太陽」の撮影セットも展示されています。

映画公開50周年ということもあり、映画で使われたトンネルセットの巨大レプリカを見ることができます。

『黒部の太陽』とは、主演石原裕次郎、安曇野市出身の熊井啓監督による、黒部ダムくろよん建設を舞台にしたドキュメンタリー映画です。

”世紀の大工事”と言われたくろよん建設。まだCGがない時代で、その世界観を演出するため、大掛かりなセット、過酷な撮影現場を極めました。
そのため、出水事故があり、石原裕次郎他数人が負傷しています。
1968年(昭和43年)に公開され、電力会社やその下請け・関連企業がチケットを大量に買い、巨大な興収をあげ話題となりました。

 

黒部ダム殉職者慰霊碑

黒部ダム慰霊碑

戦後、日本経済の急激な発展・復興しました。しかしそれに伴って発生した電力不足。

その電力不足を解消するために関西電力が社運をかけて挑んだ黒部ダム”くろよん”建設。

厳しい環境や、大破砕帯など、過酷を極めた黒よんダム建設工事は、「世紀の大工事!」とも呼ばれ、171名ものの方が犠牲になったそうです。

その方々の名前を記したプレートとレリーフがあり、感慨深いものがありました。

 

 

ダム展望台レストハウス

おみやげ等のショッピングからお食事もできる、無料休憩所です。

 

吹き上げる風が寒くて駆け込みました!!!

 

レストハウスの目玉は『元祖!黒部ダムカレー』(700円)は建設時に食べられていたものと同じもの!

 

ごはんを堰堤(えんてい)のように高く盛り、カレーをせき止めている!!!

カレールーの上には遊覧船に見立て、カツでトッピング★

黒部ダムカレー美味しいよ

黒部ダムレストハウスをはじめ、翁沢レストハウス、くろよんロイヤルホテルなど、各店舗ごと趣向を凝らしたトッピングがあるようですね。

ホカホカの暖かいフランクフルト(500円)も食べました!

 

体も暖まったところで売店でショッピング!

黒部ダム周辺の山のポスター(1000円)を購入(^^♪

どこに飾ろう♪

 

 

帰路

黒部ダムを堪能し、帰りは1:40発のトロリーバスに乗り、翁沢駅まで戻りました。

 

黒部ダムを堪能し、帰りは1:40発のトロリーバスに乗り、翁沢駅まで戻りました。

 

今年で最後のトロリーバス。

今年はラストイヤーという事もあり、年間利用客は11月1日で100万人に達したそうです!!

これまで6000万人も人を黒部ダムに連れて行ってくれたトロリーバス。

ちょっと寂しいけど、約55年間ご苦労様でした!

 

 

黒部ダムトロリーバスの旅 **詳細**

黒部ダムオフィシャルサイト

【トロリーバス時刻表】

トロリーバス時刻表

 

 

グリーン企画バナー④

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧 受賞歴やイベントも!

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧

私たちが住む塩尻市はワインの聖地と言ってもいいほど、数多くのワイナリーが立ち並ぶ、ワインの街です。

毎年、5月には塩尻ワイナリーフェスタが開催され、チケットは前売りで即日完売!!

県内外と言わず、国内外からも絶大な人気を誇る、塩尻市のワイン!

そんな塩尻市のワイナリーをまとめてご紹介します。

 

塩尻市のワインの歴史

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧 受賞歴やイベントも!

塩尻市でブドウの栽培、ワインの製造が始まったのは、なんと明治23(1890)年のこと!

128年もの歴史があるという事になります。

高品質のブドウができる理由【塩尻市の気候・地形】

なぜこんなにも沢山のワイナリーが塩尻市にあるかと言うと、塩尻市は標高700mに位置し、昼と夜の温度差が激しいという地形。

夜の気温がきちんと下がると糖度が高まり、ぶどうの色が濃くなります。

また、十分な酸味生まれてワインにとって望ましいブドウが生育するのです!

気温が高いままだと、ずっと成長し続けて余計なエネルギーを消耗しメリハリのないものに…。気温が低くなれば、活動が抑えられてメリハリが付き、良い成熟が迎えられるからなのです。

 

そして、日照時間が長く雨量が少なめ水はけが良い土壌環境と言ったブドウ栽培にとっても適した場所

塩尻市は、外国のワイン銘醸地ボルドーやブルゴーニュ南部地方にとても良く似た近い気象条件を備えているため、とても高品質なブドウが採れるというのが最大の理由なんです!

 

塩尻市のブドウは別格だった!?

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧 受賞歴やイベントも!

でも高品質のブドウとは?

それは『ワイン用のブドウ』が採れるという事!

ワイン用のブドウは生食用のブドウよりも糖度が高くなくてはいけないと知っていましたか?

ワインを製造する上で、高い糖分がないと酵母から生み出されるアルコールが規定値に達しません。

その糖分の高さで言うと、熟した甘いメロンが糖分約18度程と言われていますが、
ワイン用のブドウは糖分20度を優に超えると言います。

続いて大事なのは酸味!そして渋味!

これがないと、安っぽい味、ぼやけた味のワインになってしまいます。

そして、小粒で果皮が厚く種子が大きいものでなければならないなど、ワイン用のブドウは条件が細かく決められています。

反対に生食用ブドウは、単純に甘味(糖度)を上げることだけに特化して造られているため、作るのも簡単。

ワイン用のブドウは、様々な技術、気候・地形などが全て当てはまり、味のバランスが上手く取れたブドウでなければ、美味しいワインは作れないという事なんです。

そんなワイン用のブドウの生産量は、長野県が全国トップ!!

そのうち約8割はここ、塩尻市で作られています!!!

つまり、”塩尻ワイン”はワイン造りにとって、すばらしい土地なのです!

 

 

そんな塩尻市の大地が育むブドウを使ったワインを製造している、塩尻市内のワイナリーを一覧でご紹介します!

 

 

塩尻市内のワイナリー

株式会社 アルプス

株式会社 アルプス

長野県下最大規模のワイナリーと言えば「アルプスワイン」!

約400軒の地元栽培農家と直結しているほか、定温発酵タンク、コンピューター制御による全自動ワインセラーなど、最新の設備を完備、自社畑を拡大している大手ワインメーカーです。

早朝にブドウを摘む「ナイトハーベスト」シリーズが特徴的。飲みやすくて深い味わいと評判のワイナリーです。

紙パックの商品もあるなど手に取りやすいのも人気の要因です。

試飲、購入は、直営店野田屋(塩尻駅前)でできます。

白ブドウジュースの「ノンアルサングリア」も人気。

今年9月アルプスワインの人気ワイン『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン』を使ったチョコレートが発売されました!

株式会社 アルプス

【最近の受賞歴】

  • アジア最大のワインコンテスト「Japan Wine Challenge」にて、Japan Wine Challenge 2016にてプラチナ金賞を受賞
  • 「日本ワインコンクール2016」銀賞・部門最高賞:Assemblage typeR ルージュ2014・銅賞:プラチナコレクション マスカット・ベイリーA2014

私のおすすめ銘柄「ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン」「善光寺竜眼(和食系の料理に合う)」

住所 塩尻市塩尻町260
電話番号 0263-52-1150
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ alpswine.com

 

 

株式会社 井筒ワイン

株式会社 井筒ワイン

昭和8年創業、レンガ色の大きな三角屋根のワイナリーです。

長野県原産地呼称管理制度認定ワイン「NACシリーズ」が豊富。

平成30年夏には、畑ごとの違いを味わえる3種のシャルドネのワインを発売。

安定感のある味と、風味が最高!果実味を生かした親しみやすい飲み口。コルクを開けた瞬間ブドウの香りが包みます。

ショップではシャルドネ、メルローなど30種類以上のワインがいつでも自由に試飲&ショッピングできます。

株式会社 井筒ワイン

【最近の受賞歴】

  • 2017年(平成29年)Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)にて「NAC メルロー 樽熟 2015赤」( 金賞受賞
  • 2013年(平成25年)Japan Wine Competition(国産ワインコンクール)にて「MAC マスカット・ベリーA 2012赤」金賞・コストパフォーマンス賞受賞

私のおすすめ銘柄「シャトーイヅツ」

住所 塩尻市宗賀1298-187
電話番号 0263-52-0174
営業時間 9:00~17:00
公式ホームページ izutsuwine.co.jp

 

 

 

社会福祉法人サン・ビジョン サンサンワイナリー

社会福祉法人サン・ビジョン サンサンワイナリー

2014年3月より、塩尻市と諏訪市を結ぶ中山道の峠道(塩嶺峠)の荒廃地を利用したワイナリー&ブドウ畑です。

塩尻市内のワイナリーの中でも、ここは一番高い場所に位置するサンサンワイナリー。(標高860mほど)

標高の高い場所で採れたブドウだからピリリと酸味が効いていて美味しい!

ショップ&レストラン「ボッテガ」併設しており、テラス席では、広がるブドウ畑、北アルプスを眺めながらの最高のロケーションでワインとランチを楽しむことができます。

社会福祉法人サン・ビジョン サンサンワイナリー

【最近の受賞歴】

  • 2017年長野県原産地呼称認定会にて「2015 サンサンワイナリー シャルドネ・マルキーズ 」NAC審査員奨励賞

私のおすすめ銘柄:「サンサン コンコード ガーネット」「サンサンエステート柿沢ルージュ」

住所 塩尻市大字柿沢日向畠709-3
電話番号 0263-51-8011
営業時間 10:00~18:00
※登記変更あり
※見学希望は要予約
公式ホームページ e-sunlife.or.jp/regional/winery/

 

 

 

サントリー 塩尻ワイナリー

サントリー 塩尻ワイナリー

1936年に「壽屋塩尻工場」として開設され、コンクールで毎年入賞を獲得しています2017年に、より高級で美味しいワインづくりを目指し「塩尻ワイナリー」シリーズを新たなブランドとして発表しました。

マスカット・ベーリーAを使用したワインが特徴的で、コクがあるのにキレのある味わい。

ワイナリーでは、普段は一般公開、見学はしていませんが、見学会が不定期に開催(撮影・録画禁止)され、鹿肉のソーセージも堪能できる。

サントリー 塩尻ワイナリー

【最近の受賞歴】

  • 2018年日本ワインコンクールにて「塩尻メルロ 2014」「塩尻マスカット・ベーリーA 2015」「塩尻マスカット・ベーリーA 2016」が銅賞を獲得
  • 2017年日本ワインコンクールにて「ジャパンプレミアム 塩尻マスカット・ベーリーAミズナラ樽熟成 2013」が金賞、「塩尻ワイナリー 塩尻マスカット・ベーリーA 2015」銀賞を獲得

サントリーワインインターナショナルの、国産ぶどう100%ワイン“日本ワイン”「塩尻ワイナリー」シリーズより、「塩尻メルロ」「岩垂原メルロ」「塩尻メルロロゼ」「塩尻マスカット・ベーリーA」の新ヴィンテージが、2018年9月4日(火)から全国で数量限定新発売されます。

住所 塩尻市大門543
電話番号 0263-52-0144
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ suntory.co.jp

 

 

信濃ワイン 株式会社

信濃ワイン 株式会社

大正5年、信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう(コンコード)を植え付け栽培したのに始まり、父子三代に受け継がれた塩尻桔梗ヶ原を代表するワイナリーです。

リーズナブルですがしっかりした味と程よい渋みが特徴的です。

趣のある地下セラーは見学自由で、常時10種類以上のワインやジュースの無料試飲&有料試飲が出来ます。

クラシック音楽を聞かせて樽熟成された「葡萄交響曲」なども興味深いですね!

信濃ワイン 株式会社

【最近の受賞歴】

  • 第43回国際ワインコンクール(スロベニア)スーパーデラックス「竜眼」 優秀賞を受賞
  • 2006年国産ワインコンクール「信濃 樽熟 メルロー 2004」金賞[最優秀カテゴリー賞]受賞
  • 2014 国産ワインコンクール  「氷熟仕込み氷花の舞2012」銅賞を受賞

私のおすすめ銘柄「秋薫る白辛口と赤」「信州桔梗ヶ原ナイアガラ」

住所 塩尻市洗馬783
電話番号 0263-52-2581
営業時間 8:30~17:00
公式ホームページ sinanowine.co.jp

 

 

JA塩尻市ワイナリー

JA塩尻市ワイナリー

県内JAでは唯一、全国的にも珍しい直営ワイナリーを持つJA塩尻市。

1956(昭和31)年創業、厳選された塩尻産の完熟ぶどうだけを原料とし、ブレンドはせず、単一品種で醸造しています。

甘みの中に快い酸味とわずかに渋味を残す、ほかではちょっと出会うことができない風味がJA塩尻市のワインの特徴。

「ナガノパープル」「シャインマスカット」など生食ブドウを使用したワインです。

隣接した直売所があり、ワイナリーで製造したワイン・ジュースの試飲も出来る他、塩尻産の旬の青果物も販売しています。

「桔梗の里シリーズ」

おすすめ銘柄「桔梗の里シリーズ」「竜眼」

住所 塩尻市広丘郷原1811-4
電話番号 0263-52-1965
営業時間 (新鮮市場ききょう)
公式ホームページ ja-shiojirishi.iijan.or.jp

 

 

株式会社 城戸ワイナリー(Kidoワイナリー)

株式会社 城戸ワイナリー(Kidoワイナリー)

平成16年にオープンした家族経営のワイナリーですが、塩尻市内の酒屋でも売り切れで手に入らない、超幻の城戸ワイナリーのワイン。

ワインはすべて抽選販売。即売り切れ。ワイナリーも一般公開しておらず、歴史が浅いにも関わらず、知る人ぞ知る超稀少ワインです。

フルーティでいくらでも飲める美味しさ!

全国各地に根強いファンを持ち、あまりの人気にワイナリーの主人城戸さんを舞台とした映画化が決定しています。

株式会社 Kidoワイナリー

【最近の受賞歴】

  • 日本ワイナリーアワード2018で最高評価の五つ星を受賞
  • 国産ワインコンクール2005で「城戸ワイン・プレミアム・メルロ2004赤」銀賞受賞
  • 2017年11月号・日本ワイングランプリ2017で「城戸ワイン・プライベートリザーブ・メルロ赤」が赤ワイン部門1位

私のおすすめ銘柄「プライベートリザーブ ブリリアンス」「城戸オータムカラーズ ルージュ」

住所 塩尻市宗賀1530-1
電話番号 0263-54-5922
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ kidowinery

 

 

シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー

シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー

2018年9月8日にOPENしたばかりのワイナリーです。

1938年に造られた歴史ある建物「塩尻セラー」の建屋を生かし、日本ワインの品質を高めた産地にあるガレージワイナリー。

「信州桔梗ヶ原メルロ-1985・1986」が、日本初の国際的ワインコンクールで大金賞を受賞しました。

年間数回だけワイナリ-ツアーを行っています。
ツアーでは、ワインメーカー勝野による「“箱庭”ヴィンヤード」、「レセプション」「樽庫」「醸造棟」のご案内と、桔梗ヶ原ワイナリーならではの3種類のテイスティングができる。

シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー

【最近の受賞歴】

  • 2018年イギリス ロンドンインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2015」銀賞
  • 2017年日本ワインコンクールにて金賞を受賞
    • シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー 2013
    • シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー 2014 (首都圏・関信越エリア限定)

私のおすすめ銘柄「桔梗ヶ原メルロー」

住所 塩尻市宗賀1298-80
電話番号 0553-44-1011
営業時間 10:00~16:30(見学要予約)
公式ホームページ chateaumercian.com

 

 

 

長野県塩尻志学館高等学校

長野県塩尻志学館高等学校

日本で唯一ワインを作っている高校。酒類の製造免許を持った高校は全国でも数少ない。

塩尻市の補助を受け「海外ワイン研修」も毎年行われています!

・・・が、未成年なので試飲&テイスティングは「厳禁」!

香りと色、あとは分析だけでワインを製造しています。

高校生が作るワインといっても、出来栄えは他のワイナリー顔負けでコンクールなどで入賞する実力を持ちます。高校生らしく素朴な味わい。果実味豊かで、非常になめらか。

販売は新酒の季節(11月)と学園祭(7月)のみで、販売日には3時間ほどの列ができるほど大人気!毎年完売です!!

ブログ筆者ayumi
ちなみに私も志学館高校出身者です(*´▽`*)

信州のスーパースター“三四六”のデビュー小説「ワインガールズ」は、塩尻志学館高校がモデルになっていて、ワイン造りにかける少女たちを描いた青春応援小説です。

長野県塩尻志学館高等学校

【最近の受賞歴】

  • 日本ワインコンクールにて「KIKYOワイン」銅賞を受賞

おすすめ銘柄「KIKYOワイン」

住所 patisserie 白樺
電話番号
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ nagano-c.ed.jp/kikyo/

 

 

株式会社 林農園(五一ワイン)

株式会社 林農園(五一ワイン)

1911年(明治44年)に開園された林農園は最も昔からある老舗ワインメーカーで塩尻産ワインのパイオニア。

ぶどう栽培を100年前に始めた創業者林五一さんから名前を取っています。

すっきりとした飲み口 程よい酸味と人気のあるメーカーです。

ワインの渋みが苦手な方は、五一ワインの「スイートコンコードロゼ」が甘口でアルコールも低く飲みやすくておすすめです!

1931年(昭和6年)濃縮果汁ではない、果汁100%のグレープジュースを製造開始して以来、搾ったままのジュースは現在でも製造されていて、とても濃厚で美味しい。

農場見学もできます。

株式会社 林農園(五一ワイン)

【最近の受賞歴】

  • 2012年国産ワインコンクール「桔梗ヶ原メルロ 2009」をはじめとする5銘柄が銅賞を受賞、「The Goichi 貴腐 2004」をはじめとする3銘柄が銀賞を受賞

私のおすすめ銘柄「塩尻ナイアガラ」「エステートゴイチ メルロ」「貴腐ワイン」「氷果の雫コンコード」「五一わいん早生栽培セイベル」

住所 塩尻市宗賀1298-170
電話番号 0263-52-0059
営業時間 8:00~17:00
公式ホームページ goichiwine.co.jp

 

 

 

VOTANO WINE(ヴォータノワイン)

ヴォータノワイン

2003年創業、塩尻市洗馬、奈良井川沿いでワイン用のぶどうを栽培しているヴォータノワイン。

オーナーの坪田満博さんは、東京から移住してワイナリーを開業しました。

ジュラ紀地層の木曽・飛騨山系から流れ出すミネラルをたっぷり含んだ奈良井川沿いで作るブドウは、とても高品質。

2012年からは自家醸造のワインをリリースするようになり、毎年、品質が高くなってきていると評判で、まだまだ発展途上でありながら、今注目のワイナリーです。

ヴォータノワイン

おすすめ銘柄「’16 Syrah シラー」「ピノ・ノワール」

住所 長野県塩尻市洗馬1206
電話番号 0263-54-3723
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ votanowine.info

 

 

 

いにしぇの里葡萄酒

塩尻市善知鳥峠を抜けた、塩尻市北小野の町中にあるワイン色のワイナリーです。

塩尻ワイン大学の第一期生でもあるオーナーの稲垣雅洋さん。毎月1回、4年間の受講をとおして、栽培から醸造、経営までを学び、自身の地元である北小野にワイナリーを構えました。

ワイナリーはまだ、2017年に創業したばかりですが、地元産ワインを扱うワインバー「ブラッスリーのでvin」のお店も塩尻で営んでいます。

お店の経営もあるせいか、ワイナリーで作業をするのはいつも夜中!

夜遅くまで電気が付いていてご苦労様です!

いにしぇの里葡萄酒

住所 塩尻市北小野2954
電話番号 0266-78-7204
営業時間 ※一般公開無し
公式ホームページ facebook.com/Brasserie.node.Vin/

 

 

 

「長野県原産地呼称管理制度」とは?

「長野県原産地呼称管理制度」とは?

全国でトップクラスの生産量を誇る長野県産農産物の品質の良さをブランドとしてアピールするため、2002年から「栽培方法」「生産方法」「味覚」の観点から厳しい審査がかかる「長野県原産地呼称管理制度」を実施スタートして、さらなるワインのレベルアップが図られています。

認定品にはマークが表示
認定品にはマークが表示

色調、香り、味、バランスの4項目について官能審査を実施。

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧 受賞歴やイベントも!

国際ソムリエ協会会長を始め、俳優の辰巳 琢郎、数々のソムリエコンクールで優勝経験のある優秀なソムリエらによる厳しい審査を通過したワインだけに「長野県原産地呼称管理制度認定ワイン(N.A.C.ワイン)」と名乗ることが許されています。

平成30年度「長野県原産地呼称管理制度認定ワイン」認定リスト

 

塩尻市内で「長野県原産地呼称管理制度認定ワイン」が飲める店

レストラン ミルポワ

レストラン ミルポワ

厳選した信州の食材とフランス産の食材を使った本格フレンチを、塩尻産ワインと共に楽しめるフレンチレストランです。

16種以上のNAGANO WINEを取り揃えており、1本1500円で持ち込みも可。

毎月20日は塩尻ワインの持ち込みは無料になります。

住所/塩尻市広丘吉田552-3
TEL/0263-88-3918
営業時間/LUNCH11:30~14:00LO、DINNER17:30~21:00 LO
公式ホームページ/restaurant-mirepoix.com

 

Brasserie ので Vin

Brasserie ので Vin

2006年にオープンした塩尻市のワインバーです。

ワインは、NAGANO WINEを中心に国内外のワイン100種類以上がそろい、グラスワインも料理に合わせ10種類くらい日替わりで用意されています。

ワインバーと言っても、お酒ばかりではなく、オーナーは東京でフレンチ、イタリアン、創作料理店で修業を積まれただけあり、料理もとても美味しい!

ワイナリー「いにしぇの里葡萄酒」のオーナーさんのお店です。

ワインの持込みもOKで1本2,200円  (火曜日は無料です)

住所/塩尻市大門八番町9-39 田中ビル2F
TEL/0263-53-8780
営業時間/日〜木曜日 18:00〜深夜  金・土曜日 18:00〜23:00
食べログURL/tabelog.com/nagano/A2002/A200203/20010659/

 

アルセーバ

アルセーバ

洗馬の住宅街にあるイタリアンレストランです。

城戸ワイナリーや五一わいんのワインなど16種以上のワインを楽しめます。

サラダもパスタもデザートもボリュームがあるので、男の人でも満足!

デザートまで塩尻産の食材を使っています。

小上がりの個室があるので子連れでもゆっくりできます。

ワインの持ち込みは不可。

「洗馬にある」から「アルセーバ」だそうですよ笑

住所/塩尻市洗馬太田462-2
TEL/0263-87-0398
営業時間/LUNCH 11:30〜14:00(L.O.) DINNER 18:00〜21:30(L.O.)
食べログURL/tabelog.com/nagano/A2002/A200203/20001968/

 

 

道の駅 小坂田公園 地彩旬味 茜里

道の駅 小坂田公園 地彩旬味 茜里

塩尻市の道の駅小坂田公園内にある、囲炉裏のある落ち着いた雰囲気の和風レストランです。

道の駅で販売しているワインやジュースを持ち込んで、料理と一緒に楽しむことができます。

蕎麦などの和食には白ワインがおすすめです!

住所/塩尻市塩尻町1090
TEL/0263-51-5611
営業時間/9:00〜18:00(季節により変更あり)
公式ホームページ/ekiichi.com

 

 

【お知らせ】ワインイベント情報

順子のワインを楽しむ会

順子のワインを楽しむ会

小諸なる小宮山酒店の店主でシニアソムリエの岩下順子さんが開催するワイン会です。
順子さんのおすすめの、ヴィラデストワイナリー新着白ワインや、イタリアNo.1プロセッコメーカーの造るワインカクテル、長和町オードリーファームの山葡萄のスパークリング等と、金寿しの山浦料理長が考案する、秋の味覚創作和食が楽しめます。

日時| 2018年 10月20日(土) 18:30〜20:30(受付18時)
場所| 金寿し 小諸市鶴巻2-2-23 TEL 0267-22-0475
会費| 6,000円

TEL 0267-22-0796
FAX 0267-22-9050
E-mail winekomi@gmail.com

小諸なる小宮山酒店 公式サイト

 

長野ワインフェス in NAGOYA 2018

長野ワインフェス in NAGOYA 2018

名古屋で長野県のワインが楽しめるワインフェスが開催されます。

レトロな商店街、円頓寺商店街に約60銘柄のNAGANO WINE が集結!

宿泊券が当たる抽選会(前売り券購入者のみ)や、きのこのつかみ取りなど、楽しい企画が盛りだくさん。
長野のワイナリーのオーナーさん達も来場するので、おもしろいお話が聞けそうですね。

日時|
2018年11月25日(日) 10時〜17時 (雨天決行)
場所|
名古屋市西区那古野「円頓寺商店街」
愛知県名古屋市西区那古野2丁目
JR名古屋駅より徒歩15分
料金|
前売券3,500円(3,000円分の飲食チケット+グラス+抽選券)
当日券4,000円

長野ワインフェス in NAGOYA 2018 公式サイト

 

 

信州 Wine Festa 2018

信州 Wine Festa 2018

長野市のメトロポリタン長野にて、“信州WineFesta2018”が開催!
ビュッフェ料理とともに、NAGANO WINEが楽しめます。
豪華プレゼントがあたる大抽選会も実施!

●開催概要●
◇11月7日(水)午後6時30分~8時30分
◇先着300名
◇メトロポリタン長野 長野駅善光寺口直結

◇参加料
お一人様5,000円(ビュッフェ料理+チケット10枚)
チケットをお好きなワインと交換してお楽しみください。
チケットは追加購入可能、グループで分け合ってもOK

◇お申し込み
下の項目を明記してハガキ・FAX・Eメールでお申込みください。
・郵便番号、住所、氏名(複数の方は全員分)、年齢、電話番号
〒380-8546 長野市南県町657 信濃毎日新聞社 広告部 「ワインフェスタ」係
FAX▶026-238-0007 メール▶shinshu-wine2018@shinmai.co.jp

 

ホテル信濃路 NAGANO WINE FEST開催

ホテル信濃路 NAGANO WINE FEST開催

長野駅近くのホテル信濃路で、NAGANO WINE FESTを開催!

ソムリエの北村秀雄さんを招いての立食パーティ。
NAGANO WINEと地産の食材をふんだんに使ったお料理が楽しめます。

日時|2018年10月31日(水) 18:00〜20:00
料金|男性5,200円/女性4,700円
定員|80名(完全予約制)
予約・問合せ|026-226-5212(ホテル信濃路)

ホテル信濃路-イベント公式サイト

 

 

塩尻では毎年5月に「ワイナリーフェスタ」を開催!!!

樽出しのワインが飲めますよ☆お楽しみに!

 

 

塩尻市で美味しいワインを飲もう!

美味しいワインの宝庫!塩尻市内のワイナリー 一覧 受賞歴やイベントも!

いかがでしたか?

ワインと言えば長野県!ワインと言えば塩尻市!

ポリフェノールを多く含む赤ワイン。

大気汚染、紫外線、喫煙、食品添加物、ストレスから生まれる活性酸素を消してくれたり、老化やボケ、がん予防などの効果がある事から、ワイン大国フランスやイタリアは長寿の国と知られています。

日本自身も世界トップの長寿の国ですが、その中でも長野県はダントツ1位の長寿の県です。

 

赤ワインと長寿の間には深い関係があると今ワインがまた見直されています。

 

ワインはおしゃれで高級な飲み物と言うイメージですが、塩尻市民にとったら一番身近な地酒です。

街を活性化させ、住んでいる人の健康までも活性化させてくれるワインに乾杯しましょう!

 

 

合わせて読みたい関連記事

城戸ワイナリー工事