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ソウル出身のおばちゃんが経営する韓国料理店『美蘭』が絶品!

塩尻広丘の韓国料理店『美蘭』

ソウル出身のおばちゃんが経営する韓国料理店『美蘭』が絶品!

広丘駅西口ロータリーより約300mほど(徒歩4分)。とおしや薬局横に韓国料理店『美蘭』があります。

地元住民なじみの韓国料理店ですが、ソウル出身のおばちゃんが作る、本場の韓国料理が味わえます。

 

人気店につき予約必須!!

ソウル出身のおばちゃんが経営する韓国料理店『美蘭』が絶品!

何度が来店していますが、人気店のため予約必須です!

おひとり様、少人数OKなカウンター席、4~6人用のテーブル席、10人以上対応のお座敷があります。

 

韓国料理店『美蘭』のメニュー

鍋・ちぢみ・麺メニュー

韓国料理店『美蘭』のメニュー

おつまみ・一品・鉄板焼き・サラダメニュー

韓国料理店『美蘭』のメニュー

宴会のコースメニューもあります!

韓国料理店『美蘭』のメニュー

 

 

メニューは、基本韓国料理ですが、迷ってしまう程あります。
そこで、勝手に一押しメニューをご紹介!!!

絶対食べたい!『美蘭』の押しメニュー!!

  • もつ鍋
  • 野菜ちぢみ
  • せんまい刺し

これは、行ったら必ず頼む鉄板メニューで、誰を連れて行っても圧倒的に高評価の押しメニューです!!

もちろん今回も頼みます!!!

 

 

韓国料理『美蘭』の和風もつ鍋

韓国料理『美蘭』の和風もつ鍋

1人前¥1,380~

2人前から注文できます。(写真は4人前)

韓国料理と言っても、辛いものばかりではありません。

今回は、和風をチョイス★

数の子みたいな黄金色の塊は凍ったスープです。

 

韓国料理『美蘭』の和風もつ鍋

煮えてきました。

美味しそう~~~~(^P^≡^P^)

 

 

韓国料理『美蘭』の和風もつ鍋

まずはスープ。

和風だしがとっても美味しい!

冷えた身体にしみわたります。。。

 

もやし・ごぼう・にら・きのこ類・・・野菜たっぷり!

もつもたくさん入ってます!!

プリプリで臭みもなくとっても美味しい!

(最後に締めをやる場合は、店員さんに鍋を持ってかれないように)

 

 

 

韓国料理『美蘭』のちぢみ

韓国料理『美蘭』のちぢみ

1皿¥1,080

押しメニューのひとつ!

ちぢみです。

ちぢみも海鮮やチーズなど色んなバリエーションがありますが、おすすめは「野菜ちぢみ」!!!

一番シンプルで美味しいと思います。

 

ちぢみと言えば、ぺったんこのイメージですが、
「美蘭」のちぢみはふっくら肉厚!

表面はカリっとしていて、中はふんわりモチモチ。

具もぎっしり入っていてとっても美味しいです。

しかも、1人前でこの量!!

ピザくらいの大きさのちぢみが1枚半ついて1人前なのでお得です。

 

 

韓国料理『美蘭』の大根サラダ

韓国料理『美蘭』の大根サラダ

¥480

いたって普通の美味しい大根サラダです。

さっぱりしているので、箸休めに。

 

韓国料理『美蘭』の和牛カルビのネギ炒め

韓国料理『美蘭』の和牛カルビのネギ炒め

¥800

レギュラーメニューではなく、店内に張り出してあった限定メニューです。

いいお肉のせいか、辛かったけど美味しい。

 

 

韓国料理『美蘭』のチゲもつ鍋

韓国料理『美蘭』のチゲもつ鍋

1人前¥1,380~

もつ鍋再び!!!!

 

 

余りの美味しさに、味変してもつ鍋もう1杯★★★

今回は、辛いチゲ味にしました。

 

 

うわ~~真っ赤!!!!

見るからに辛そう・・・!!!

 

食べてみると、やっぱ辛い!!!!

 

でも旨い!!!!!

 

やっぱ鍋は鉄板です。

 

 

韓国料理『美蘭』の焼肉

韓国料理『美蘭』の焼肉

★牛タンネギ巻き —— ¥1,080

美蘭では焼肉メニューも沢山あります。

鍋と同時進行はできないので、鍋がひと段落着いたら、鉄板に変えてもらい、焼き物ができます。

 

今回は、鍋2杯も食べたので、あっさりタン塩をチョイス★

 

I韓国料理『美蘭』の焼肉I韓国料理『美蘭』の焼肉

辛味ネギはお好みで包んで食べます。

肉もジューシーで柔らかくて美味しかった♡

 

 

 

ここまできて、「どんだけ食べるんだ!」・・・と思った方もいると思いますが、さらに、鉄板メニューの「せんまい刺し」と、「トッポギ」も食べましたが写真撮り忘れです。

 

 

締めの雑炊&ラーメン

そして、最後。

先ほどから、テーブルの横に待機させておいた鍋で、お楽しみの締め!

 

 

和風鍋には雑炊

締めの雑炊&ラーメン

★ライス ——————– ¥200

ごはんと卵で雑炊にしました。

和風だしともつの脂がしみこんだ雑炊は絶品です。

(味はとっても美味しかったけど、煮詰まってしまってちょっとしょっぱかったので、具材を入れる前に、味見をしてだしを減らしたり水で薄めたりするのがおすすめです。)

 

 

チゲ鍋にはラーメン

締めの雑炊&ラーメン

チゲもつ鍋のつゆの方にはラーメンを入れました。

これは間違いなく美味しい辛い台湾ラーメンみたいな感じ。

酢をチョロっと入れても美味しいかもしれません。

本当に美味しかったです!!

 

働いているスタッフもほとんど本場出身のおばちゃん達で、カタコトながら対応や愛想もとっても良かったです。

 

お腹いっぱい美味しいもの食べたい時は「美蘭」!!駅近で駐車場もあるので立地もよし!足を伸ばしても行く価値あり!本当にオススメの韓国料理店なので皆さんも是非!!

ごちそうさまでした!!

 

店名 美蘭 塩尻広丘店
電話番号  0263-53-4773
住所 〒399-0706 長野県塩尻市広丘原新田215−25
営業時間 17:00〜23:00
休日 月曜日
公式ホームページ http://miran-kr.com/

 

肉通も太鼓判!「肉食男女」のプレートランチ

肉通も太鼓判!「肉食男女」のプレートランチ

肉通も太鼓判!「肉食男女」のプレートランチ

「ランチに美味しいお肉が食べたい!」そんな時におすすめしたい、肉料理を堪能できる「肉食男女」のランチに行ってきました!

肉をこよなく愛する人にはぜひ行ってほしい、信州牛など絶品の肉料理を思う存分味わってきました!

 

 

肉食男女 村井店の外観

肉食男女 村井店の外観

肉通も太鼓判!「肉食男女」のプレートランチ

村井駅裏の珈琲哲学横にあるお店。

道沿いから見える「肉食男女」・・・

何やらすごいネーミングにびびります(;・∀・)!!!

10台以上とめられる駐車場あり。

 

店内へ。

 

 

 

店内に入ると雰囲気のよい居酒屋作りの個室に通されました。

室内は掘りごたつ式のテーブルがあり、落ち着けるスペースでひと安心(*´з`)=33

 

 

肉食男女 村井店のメニュー

さっそくメニューを見てみると、、、

肉食男女 村井店のメニュー

まず目に飛び込んできたのは、「信州プレミアムステーキ」、「信州プレミアムハンバーグ」、「レアなステーキ牛カツランチ」!!!

とにかくお肉!お肉!お肉!のオンパレード!!!

 

 

 

ランチで食べ放題メニューもありましたが、ランチからそんなには・・・

 

 

そこで、テーブルに建て掛けたメニューに目をやると、「本日のプレートランチ」なるものが!!

肉食男女 村井店のメニュー

結構な品数!!!

 

「うぁ~どうする?ランチからボリューミーだよ!!!」

 

と主人と迷い、本日のプレートランチ(1,290円)に決定。

 

さらに、メニューにでかでかと載っていた「レアなステーキ牛カツ」(890円)が気になり、欲望に勝てずこれも追加注文しました!

 

 

 

肉食男女の本日のプレートランチ

 

まずは、本日のスープとサラダ。

肉食男女の本日のプレートランチ

スープ:野菜スープ コンソメ系

サラダ:レタス・キャベツ・人参・トマト・ドレッシングが美味♡

 

 

 

 

そして、メインのプレートランチどん!

肉食男女の本日のプレートランチ

すごっ!!!

これは豪華!!

何から口をつけていいか迷うほど!

 

 

まずは、ハンバーグ。

醤油系のデミグラスソース付きで、ふっくらとジューシーで美味しい。

 

となりの牛タン。

かたまり肉が3個。

牛タンとは思えない厚さにビックリ!!これも柔らかい。

 

白いお皿にローストビーフと鴨の燻製(?)らしきもの・・・

鴨はかぐわしい香りもし美味。

 

皿の後ろに、牛スジの煮込み。

隣の角鉢は、山芋の醤油漬け。

さっぱりとしてこれも良し。

 

白小鉢はサーモンのカルパッチョ。

その間にししゃものフリッター。

これでもかと主張する。

持ち手のついた白小鉢は、パテンドカンパーニュかな。

肉のうまみが濃縮された肉系のパテでしょうか?

味は普通。

 

中心にかぼちゃの揚げ物。

ほっとする優しい味。

 

となりにコーンバターとブロッコリー。

さらに、山盛りごはんが付きました。

・・・が、十分すぎるボリュームで主人に食べてもらいました(‘ω’)ノアゲル

 

スープとごはんはおかわり自由なのですが、お腹いっぱい!

とっても美味しかったです!

 

 

肉食男女「レアなステーキ牛カツ」

写真に惹かれて注文した牛カツの単品!

メニューの写真があまりに赤くレアで期待大!

.

.

.

 

牛カツどん!

肉食男女「レアなステーキ牛カツ」

ムム!!(; ・`д・´)

全然レアじゃない!!!

 

 

「レアなステーキ牛カツ」というネーミングにもあるように、赤いレアさをきたいしてましたが、
実物はちょっと違って、ちょっと焼きすぎかな・・・

 

色がほぼ茶色。

 

しっかりと火ぃ~通ってる~~~!!!

 

添えてあるソースは、とんかつ系とみそ系の2種類。

からしとわさび、レモンもついて

付け合わせのブロッコリーとヤングコーン。

 

お肉の味は、、、、

 

レアではない分、ジューシーさに少し欠けましたが、ソースは美味しかったです!

 

 

★本日のお会計★
本日のプレートランチ   1,290円
レアなステーキ牛カツ(単品) 890円

 

 

肉食男女ランチ 感想まとめ

 

二人とも大満足!腹いっぱいで肉食夫婦となりました!

とは言え、もたれ気味のお腹に、

「夕食は軽くしておこうね!」と家に帰り食休み!!

 

 

店名 肉食男女 (きはちらくはち)
電話番号 0263-87-0292
住所 長野県松本市村井町西2-1-32 きはちらくはち
営業時間 11:00~14:00(L.O.)
休日 不定休
公式ホームページ 食べログ

 

バナナマン番組で紹介された山梨の「完熟屋」で美味しい甲州ほうとうを頂いてきました!

山梨名物!甲州ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

昨年、バナナマンのせっかくグルメ!!で日村さんが立ち寄っていた
ほうとうがとっても美味しそうで、

「いつか食べたい!」

と思っていた念願叶って、山梨まではるばるほうとうを食べに、相方と行ってきました!!

 

 

甲州ほうとうが美味しい「完熟屋」

塩尻ICから中央道に乗り、勝沼ICで降り、1時間半ほどで国道411号線沿い「完熟屋」に着!!

TVでも紹介された人気店という事で、お昼よりちょっと早めの11時半ころに到着しました。

 

「完熟屋」の店構え!

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

お店は、時代劇に出てきそうな古民家で気持ちもはやります~♪

自家栽培野菜をふんだんに使ったお料理が食べられるそうです!!

 

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

お店の入り口はこちらから。

 

 

「完熟屋」の店内へ~

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

玄関先の土間には、昔のみそ樽や、農機具が置かれていて古民家そのもの!

雰囲気あります!!

 

店員のお姉さんの話しによると、120年前の民家を改装して、営業4年目になるそうです( ゚O゚ )

120年前と言えば明治32年の建物だ!!

 

 

 

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

 

下足を脱ぎ、板敷きの床を通り、席は掘りごたつ式のテーブル席へ案内されました。

掘りごたつの中に足をおろすと、床暖房になっていて温かい!!

・・・というか暑くなるほど温かかったです(;’∀’)

 

おひとり様でもOKなカウンター席もありました★

 

 

「完熟屋」メニュー

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

名物の甲州ほうとうから、御膳、郷土料理などがあります。

【今回注文したメニュー】
●一番人気!野菜ほうとうx2人前  (1,280円)
●甲州サーモン桶盛り         (1,080円)
●馬もつ塩煮込み                (620円)

甲州サーモン桶盛り

甲州サーモン桶盛り

甲州サーモンが運ばれてきました。

厚切りのサーモンで、新鮮そのもの!!

ウマ━━━━━ヽ( ゚Д゚)人(゚Д゚ )ノ━━━━━━イ!!

身がプリプリしていてとっても美味しかったです。

 

「甲州サーモンって何?」

と聞いてみると、養殖のご当地サーモンだそうです!

 

我が県の名物「信州サーモン」は、ニジマスとブラウントラウトをかけ合わせた新品種があります。

山梨にも似合たものがあったと知りビックリです!!

 

 

馬もつ塩煮込み(左)

馬もつ塩煮込み

食べかけじゃないよ↑

次に出てきた馬もつは、「珍しい!」と思って頼んでみたのですが、薄味・・・?

ちょっと期待外れ。。。(´Д`|||)

バナナマンがTVで食べていた「鶏もつ」にすれば良かったなぁ~

 

 

野菜ほうとう

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

最後にメインのほうとうです!

一番人気という「野菜ほうとう」は、熱々の鉄鍋に、あふれんばかりのほうとうと野菜がいっぱい!!!

これは美味しそう!!

 

さっそく”ハフハフ”言いながらいただきました。

 

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

ウ、ウ、ウマーーーーーーo(≧~≦)oクーーーーー!!!

大根・にんじん・白菜・しいたけ・インゲン・かぼちゃ・ネギ・鶏肉が煮込まれていて、具材の旨味がしみるーーー!!

 

手作りされている味噌も素朴な味で、ほうとうととっても良く合い、これはすごく美味しい!!

 

辛みそ「すりダネ」で味変!

辛みそ「すりダネ」で味変!

ほうとうの味直しできるという「すりダネ」という調味料を勧めらました。

赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え、油で炒めたという辛みそです。

 

ほうとうに入れると少量でも結構辛い!!

ピリッとスパイシーで、コクが加わり、味わい深い・・・これまた美味しかった!

 

辛好きの人は、すりダネは試してみるべし!!

 

 

 

山梨名物ほうとうが美味しい「完熟屋」の口コミレビュー・メニューや値段も!

 

 

ほうとうは、とっても美味しかったのですが、量がけっこうな盛り!!

 

相方の旦那さんは完食!!ぺろりと食べてしまいました。

私はお腹パンパン(´д`*)

女性には多めですが、男性には満足度◎のお店でした!

 

甲州ほうとう「完熟屋」は山梨まで足を伸ばしても行く価値あり!本当にオススメのほうとうなので皆さんも是非!!ごちそうさまでした!!

 

ほうとうのおかげで身体もポカポカになり、帰路へ。。。

途中、箕輪にある長田の湯の温泉によって、にゃんこの待つ家路につきました♪

おわり。

ステーキハウスBISON(バイソン)が激うま!メニューや値段も口コミレポ

結局1番美味しいステーキ店はココに決定!!

近年、肉食ブームでここ松本にも、各地から実力派の人気ステーキ店が次々と出店し、人気を集めていますね。

サラダバー付きや、スタンプカード、食べ放題…など、
それぞれ色んなシステムや特色を出し、しのぎを削っています!!

 

今、とっても熱いステーキ市場ですが、
そんなステーキ店同士の戦いに、35年間、押しも押されもされない老舗のステーキ店バイソンをご紹介したいと思います!

 

 

怪しげなビルの一角にある

老舗のステーキ店バイソン

波田駅前。

波田病院の道を挟んだ向かいのレンガ調のビルの一角にあるステーキ店です。

ビルのテナントの一つなのですが、他はスナックだらけの怪しげなビルです。

 

お店の窓の上には、一応「BISON」の看板が出ていますが、古すぎて色あせているので、ほとんど分かりません。
かろうじて、窓には「ステーキ¥1,380より」の文字があるため、ここがステーキ屋さんという事が確認できます。

 

ビルの目の前にある駐車場に車を停められます。

 

 

ステーキハウス「BISON(バイソン)」の営業時間

飲食店と言えば、ランチはたいてい11:00~や、遅くても11:30~営業しているお店がほとんどですが、
BISON(バイソン)は、強気の12:00開店です(-。-)y-゜゜゜

 

ステーキハウス「BISON(バイソン)」の入り口

ステーキハウス「BISON(バイソン)」の入り口

分かりにくいですが、入り口はビルの向かって右側の、細い階段を上がっていきます。

 

 

2階まで上がると、何も看板の書いていない扉が・・・

 

 

とりあえず開けて入る。

 

ステーキハウス「BISON(バイソン)」の入り口

 

そこを入っていくと、

 

ようやく、「BISON(バイソン)」の看板を見つけました。

(*´ε`*)ホッ=3

 

ステーキハウス「BISON(バイソン)」の入り口

 

 

「BISON(バイソン)」の店内

お店に入ると、大きな窓でとっても明るい!!

そして、とてもレトロな雰囲気。

純喫茶のような感じで、一昔前にタイムスリップしたような感覚になります!!!

 

「BISON(バイソン)」の店内

 

 

「BISON(バイソン)」の店内

 

木をふんだんと使った内装とステンドグラスの照明、使い込まれた味のあるインテリア。

 

L字のカウンター席と、一段上がった奥のスペースにはテーブル席が4卓あり、
私たちは窓際のテーブル席に座りました。

 

 

「BISON(バイソン)」のメニュー

「BISON(バイソン)」のメニュー「BISON(バイソン)」のメニュー

一番、定番なステーキはアメリカンとガーリックの2種類の味付けから選べます。

お肉は、1人前150gで、肉が2枚つくダブル(300g)もあります。

ステーキにはサラダ・ライス・コーヒーorアイスがつくセット料金。

 

 

今回注文したもの

アメリカンステーキのセット。

ガーリックステーキのセット。

ランプステーキをシェアするため単品で注文しました。

焼き方も選べるので、すべてミディアムで頼みました★

((o(▽ ̄*)oワクワクo(* ̄▽)o))

 

 

前菜「サラダ」

前菜「サラダ」

注文を済ませると、すぐに、サラダが出てきます。

小さめで、何の変哲もないサラダですが、普通に美味しいです。

 

食べ終わった頃、メインのステーキが!!

「BISON(バイソン)」アメリカンステーキ

「BISON(バイソン)」アメリカンステーキ

こちらは、アメリカンステーキ!!!

丸太の鍋敷きの上に、ドーンと鉄板ごと置かれます!!

網目模様の焼き目に、大きなバターが溶けます。

付け合わせはポテトフライとミックスベジタブルというのも、懐かしい感じです。

 

ナイフでカットし、口に頬張ると柔らかさのなかにもちゃんと噛み応えがあり、肉!!って感じでとっても美味しい!!

塩加減もしっかりしていて、ご飯がすすんじゃいました!

価格:¥1,380-

 

 

「BISON(バイソン)」ガーリックステーキ

「BISON(バイソン)」ガーリックステーキ

ガーリックバターで味付けして焼き上げたガーリックステーキです!!

ガーリックのパンチも効いていて、これまた美味しい!!

アメリカンステーキと同じ肉を使っているのですが、
なんか、肉の味が濃くて、噛めば噛むほど肉の味が口の中に広がります!

価格:¥1,380-

 

 

「BISON(バイソン)」ランプステーキ

「BISON(バイソン)」ランプステーキ

単品で頼んで、シェアして食べたランプステーキ!!

ランプ肉とは、「腰肉」のこと。

サーロインと隣の部位で、脂が少なく、あっさりとした赤身、最も肉の味が良いと言われています。

脂身が少ないということで少し硬そうなイメージでしたが、いざ食べてみるととっても柔らかい!!

バターを絡めて食べると更に美味しい!!

アメリカンステーキやガーリックステーキは、肉肉しい感じでしたが、

ランプステーキは肉質もキメが細かくて、上品な感じ。

とっても美味しかったです!!

価格:¥1,520-

 

 

 

「BISON(バイソン)」食後のコーヒーorアイスクリーム

食後には、コーヒーか、アイスクリームの2種類から選ぶことができます。

 

コーヒー

「BISON(バイソン)」食後のコーヒーorアイスクリーム

美味しかった。

コーヒーカップもかわいい♡

 

アイスクリーム

「BISON(バイソン)」食後のコーヒーorアイスクリーム

昔ながらの銀色の器にバニラアイスクリーム。

さっぱりとしていてお肉を食べた後には、これまたいいです!!

 

 

 

「BISON(バイソン)」ステーキの感想レビューまとめ

「BISON(バイソン)」ステーキの感想レビューまとめ

羽田駅前のテナントビルにひっそりと営業している、ステーキハウス「BISON(バイソン)」。

特に広告を出したり、宣伝もしないので、知る人ぞ知る隠れ名店です!!!

 

個人的な感想ですが、今、一番勢いのある「い〇なりステーキ」よりも美味しい!!

開店(12:00)と同時に1番手で入りましたが、食べ終わるころには、満席になっていました。

 

私は、初めての来店でしたが、
会う知り合い、知り合いに聞いていくと、

 

 

「あそこ美味しいよね!」

 

「あの店は間違いないよ!!」

 

「結局、どこのステーキよりBISONが1番うまい!!」

 

 

と知っている人は意外と多く、口をそろえて高評価でした!!!

 

 

これだけ、新しいお店が入れ代わり立ち代わりで、
新しいものにはお客さんも飛びつきますが、ひとブーム去れば飽きられてしまいます。

 

しかし、この「BISON(バイソン)」は、創業1984年!!

 

 

流行り廃りのある飲食業界で、35年もの間、

ずっと飽きられることがなく愛されているという事は、
本当に美味しい!という事なのかもしれません!!

 

お肉大好きな方!

今日はがっつり食べたい!という方!

是非、一度行ってみてくださいね!!!

 

店名 BISON(バイソン)
電話番号 0263-92-4998
住所 長野県松本市波田4417-143 波田センタープラザビル 2F
営業時間 ランチ12:00~ ディナー17:30~
休日 月曜日・木曜日
会計 現金のみ。クレジットカードは使用不可能

 

 

信州名物!馬刺し&ジビエ料理を食べつくせ!!松本市周辺おすすめ店

信州名物!馬刺し&ジビエ料理を食べつくせ!!松本市周辺おすすめ店

信州ならではの伝統食の馬刺し&ジビエを紹介!

信州名物!馬刺し&ジビエ料理を食べつくせ!!松本市周辺おすすめ店

「ジビエ料理」って知っていますか?

鹿やイノシシのような野生の肉を「ジビエ」と呼びます。

狩猟でとった野生の鳥獣の食肉を意味するフランス語の「gibier」が語源なのですが、ここ松本市はジビエ料理や馬刺しが盛んなんです!

古くからは高級食材として珍重されてきた食材で、滋養強壮や血流促進にも効くと言われています。そんな馬肉やジビエ料理が楽しめる、松本市周辺のお店を一覧でご紹介します!

 

 

馬刺しが美味しいお店【和のこころ きまゝ(きまま)】

和のこころ きまゝ(きまま

信州の地酒や郷土料理が並ぶ、和食が食べれるお店です。

1階はカウンター。2階はお座敷席。3階は個室があり、雰囲気あって接客にも定評があります。

鮮度の良い馬刺しや、血生臭さと川魚特有の味を極限まで取り除いている信州サーモンなど、どの料理も丁寧に作られています。

和のこころ きまゝ(きまま

大雪渓を始め日本酒のラインナップも豊富ですが、その時期、季節によっても限定のお酒や料理の内容が変わります。

また、この店の出汁があふれるだし巻き卵も人気!アツアツでふわふわ。訪れたら必ず頼んでしまう一品です!

 

深夜の部では夜の部と違ったメニューを提供しているようで、あっさりしした一品から締めのカレーライスまで幅広く、2次会、3次会、4次会、、、となっても朝8時までやっているので、時間を気にせずゆっくりとできるのも嬉しいですね!

和のこころ きまゝ(きまま)
住所/長野県松本市中央1丁目3−13
電話番号/0263-35-6588
営業時間/17:00~翌23:00(夜)
 翌23:00~翌8:00(深夜)
休日/夜の部/日曜日・第2水曜日、
深夜の部/火曜日・第2水曜日
公式ホームページ/kimama-matsumoto.com

 

 

馬刺しが美味しいお店【馬肉バル 新三よし】

馬肉バル 新三よし

創業明治32年の老舗の馬肉バル新三よしは、「馬肉バル」と言うだけあり、常時馬肉料理90品目を揃えている馬肉専門店です。

馬刺しだけではなく、馬肉しゃぶしゃぶやさくら鍋、串焼き、お寿司、竜田揚げ、そしてアイスクリームまで馬肉と言うラインナップ!!

馬肉バル 新三よし

馬刺しだけでも、赤身・霜降り・たてがみ・レバー・ハツなど極上の部位を直接仕入れ、お値打ちな価格で提供しています。

口中に入れると甘味や旨味が広がり、何とも言えない美味しさです。

お支払いにカードが使えないので注意が必要。

馬肉バル 新三よし
住所/長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F
 電話番号/0263-39-0141
 営業時間/1昼営業(月~金)
11:50~13:30(L.O13:10)
13:00までにご来店ください。
土曜日、祝日のランチはお休み
夜営業(月~土)
17:00~21:30(L.O.20:45)
20:20までにご来店ください
 休日/日曜、年末年始(12月30日~1月3日)
 公式ホームページ/sinmiyoshi.com 

 

 

 

馬刺しが美味しいお店【そば処郷土居酒屋 和利館】

そば処郷土居酒屋 和利館

松本駅ロータリーからすぐ、昭和63年創業、カウンターとお座敷の昔ながらの居酒屋です。

馬刺しだけでなく、猪の唐揚げ(980円)や、冬限定のいのしし鍋、鹿肉メンチカツ(1,030円)、またぎ焼き3串セット(1,280円)など、珍しいジビエ料理が勢ぞろいしています。

 

そば処郷土居酒屋 和利館

夜の居酒屋だけでなくランチも人気で、手打ち蕎麦、馬刺し定食や馬ユッケ定食、ビジネスマンに嬉しい500円台の親子丼や日替わりなど定食も幅広いので、お昼ににも訪れたいお店ですね!

そば処郷土居酒屋 和利館
 住所/長野県松本市中央1-3-2
 電話番号/050-5869-2000
 営業時間/11:30~14:30(L.O14:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
 休日/日曜(祝日の場合月曜日)
 食べログ/tabelog.com

 

 

 

馬刺しが美味しいお店【居酒屋 しんざん】

居酒屋 しんざん

山賊焼きや馬刺し、信州サーモンなどの松本名物が楽しめる居酒屋で、夜の10時から「ラーメン亀ノ家」へ姿を変えます。

お目当ての馬刺しは、赤身の他にもタテガミや大トロなど様々な部位や桜(馬)串焼を楽しむことができます。

居酒屋 しんざん

馬肉&鹿肉は脂身が少なくヘルシーで、臭みもなくとっても美味しい!

居酒屋 しんざん
 住所/長野県松本市中央1-2-11
 電話番号/263-36-3670
 営業時間/17:00~21:00(居酒屋営業)
21:00~24:00(ラーメン亀ノ家)
 休日/日曜日 ※連休の場合は最終日
※ラーメン亀ノ家は日・月休み
 公式ホームページ/izakaya-shinzan.com

 

 

 

馬刺しが美味しいお店【食彩酒房 ぼんさんて】

食彩酒房 ぼんさんて

ちょっと暗めの店内で、雰囲気のあるおしゃれな居酒屋です。

馬刺しと日本酒に定評があり、飲み放題付きのコース料理で4000円台とリーズナブルな価格設定も人気の要因です。

食彩酒房 ぼんさんて

馬刺し厳選盛合わせ(上赤身・上ロース・ヒレ・ハラミ・こおね)が人気!

「こおね」とは、1頭から5㎏しか取れない希少部位で、置いているお店はほとんど見かけません。

馬の脂ですが、あっさりしていてクセが無く、上質のバターにも似た風味と甘味があります。

リノール酸やオレイン酸を多く含んでいるから口の中でトロっとした食感のなりしつこくなく、コリッ!とした歯ごたえも楽しめます。

食彩酒房 ぼんさんて
 住所/長野県松本市中央1-4-7
  電話番号/
  営業時間/月~土、祝前日: 17:00~翌1:30
 日、祝日: 17:00~23:30
  休日/なし
  食べログ/tabelog.com
 

 

 

 

馬刺しが美味しいお店【鳥蔵 松本店】

鳥蔵 松本店

信州福味鶏やさつま知覧鶏などブランド鶏を扱う鶏料理専門店です。

水炊きが絶品で、一緒に頼む一品料理では、注文数がNo.1の馬肉ユッケは淡白でとても柔らかく、鉄分も豊富。

ネギと生姜との組み合わせがベストマッチです。

鳥蔵 松本店

鳥蔵 松本店
 住所/長野県松本市中央1‐5‐3
 電話番号/0263-39-2933
 営業時間/ 18:00~24:00
 休日/日曜・祝日
 公式ホームページ/kurofune-nagano.jp
 

 

 

 

馬刺しが美味しいお店【信州酒場 山里】

信州酒場 山里

信州の郷土料理や地元のジビエ料理や地酒・地焼酎が人気の居酒屋です。

中でも、馬刺しは、馬を1頭買いしているので色んな部位が楽しめるのも素晴らしいお店。

信州酒場 山里

メニューが80品以上と豊富で、イノシシ、鹿、キジ。
時期によれば熊肉も食べることができます。

信州酒場 山里
 住所/ 長野県松本市中央1-4-2酒楽ビル 2F
 電話番号/0263-88-8645
 営業時間/月~木 17:00~23:00
金、土 、祝前日 17:00~23:30
日、祝日 17:00~22:00
 休日/なし
 公式ホームページ/r.goope.jp/syuraku
 

 

 

馬刺し&ジビエで松本市の夜を満喫しよう!

信州名物!馬刺し&ジビエ料理を食べつくせ!!松本市周辺おすすめ店

いかがでしたか?

四方山に囲まれた、自然豊かな信州ならではの味覚。

臭みのある動物だからこそ鮮度が命のジビエ料理は、ここでしか味わえません!

とても濃厚で、深みのある味を一度味わうと病みつきになること間違いなし!ぜひ、色んなお店に挑戦してみてくださいね☆

 

グリーン企画バナー④

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

諏訪湖岸通りをハーモ美術館より300m東。少し住宅街に入ったところに、老舗そば処とんねるやがある。

実は、昨年のお正月3が日(1月3日)に厨房から出火し、全焼してしまったとんねるや。

ここが大好きで、火事になる以前から通っていたのですが、ついに新装開店!

リニューアルオープンしたという事で、さっそくランチに訪れてみました!!!

 

 

新『とんねるや』外観

1月3日午前11時過ぎ、長野県諏訪町のそば処「とんねるや」で出火した。 火は1時間半ほどで消し止められたが、鉄骨モルタル2階建てのそば店および隣接する店主の木造2階建ての住宅が一部が焼けた。けが人はいなかった。 店主は「1階の厨房で揚げ物を作る調理器具を火にかけたあと外出し、 目を離しているうちに火事になった」と話しており、調理器具から出火した可能性があるとみて調べを進めている。

住所は、以前と同じ場所に新店舗を建て替え構えています。

とは言え、心機一転!

以前は、昔ながらの日本家屋のような作りでしたが、新しくなった店舗は、和風の雰囲気を残しながらもパッと目を引く明るいオレンジ色のお店。

おしゃれでとても素敵ですね!

玄関ポーチまでは前面スロープになっていて、バリアフリーなので車いすでも難なく入れます。

お年寄りや子供にも優しいですね(^^♪

 

 

以前は、OPEN前(11:00~)から列ができてる人気店だったので、今回も開店に間に合うように行きました。(1番乗り!)

 

 

新『とんねるや』内装

入り口を入ると、まずは右手にテーブル席。

奥にお座敷席があります。

1番乗りだったので、「お好きな方に」という事だったので、お座敷を選びました。

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

きれいな畳と、モダンなふすま紙。

和室なのにとってもおしゃれです。

 

座布団の席だけではなく、足を出せる掘りごたつタイプのカウンター席もあります。

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

 

おしゃれなふすまの奥には個室があります。

水玉の壁紙がまた違った部屋の雰囲気です。

 

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

 

 

 

新『とんねるや』メニュー

【コースメニュー】

新『とんねるや』メニュー

 

【そば・セットもの】

新『とんねるや』メニュー

【冷たいそば】

新『とんねるや』メニュー

【お飲み物メニュー】

新『とんねるや』メニュー

 

 

名前にもある通り、メニューを見ても【そば処】なのですが、
おすすめは蕎麦ではありません!※

(もちろん蕎麦も美味しいのですが・・・)

 

 

私が「とんねるや」に何を目当てに来ているかって?

 

それは…

 

 

 

 

 

どん!

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

ローストビーフ丼です!!

 

そば屋さんなんですが、ここのローストビーフ丼が絶品!!

 

こんなに美味しいローストビーフは食べたことがない!ってくらい美味しいんです!!(°∀°)!!

 

 

今回も当然このローストビーフ丼を注文!

 

 

新『とんねるや』のローストビーフ丼

待つこと10分ほど。。。。

はい。きました!

 

 

 

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

真っ赤な器に盛りつけられた、ごはんとローストビーフ。

味噌汁。

たくあん。

切り干し大根。

1620円也。

 

 

コレコレ~(о♡∀♡о)

 

リニューアルオープン!諏訪『そば処 とんねるや』で美味しいランチ

ローストビーフと言えば1ミリもないくらいの薄っいお肉ですが、とんねるやのローストビーフは厚切り!

もう、ローストビーフというか、ステーキみたいな感覚です!

国産牛を使っていて、中は思いっきりレアですが、全然生臭くなく、とっても柔らかくジューシー。

肉汁ぽたぽた(^p^)!

そして、かかっているタレもまた合う!!ш(>ш<*)ш!!

 

なんというか、甘辛だけど、一言で「甘辛」とは言ってはいけない特性ソースがまた美味しいんです!

 

めちゃくちゃ辛味が効いてる生わさびがたっぷりついているので、少しずつつけて頂くと、甘辛のタレを引き立ててさらに旨い!

蕎麦も美味しいと評判なので食べてみたいのですが、これが美味しすぎて浮気できません。。。

 

これは中毒性有りの美味しさ。

完全に病みつき。

 

 

器が大きくて、見るからに量が少なそうですが、女の人だったらお腹いっぱいになるくらいの量はあります。

 

 

店舗は新しく変わってしまったけど、味は全く変わらず!

(今回も)とっても美味しく頂きました~~(*^▽^*)

 

お店が住宅街の中にあるのであまり知られていませんが、とっても美味しいので、是非行ってみて、そして、ローストビーフ丼食べてみてくださいね!!!

 

 

(あ~また明日食べたい・・・(*´Д`)

 

新『とんねるや』店舗詳細

【店舗情報】
そば処とんねるや
TEL/0266-27-6315
住所/長野県諏訪郡下諏訪町西豊6175-11
営業時間/11:00~14:30(L.O.14:00)
17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日/月曜日
食べログ/tabelog.com