佐渡のお土産 こだわりの美味しい「ルレクチェと佐渡バター」
佐渡旅行番外編：買ってよかった！おすすめのお土産
最近注目されているフルーツバター。
バターのコクと濃厚さの中に、フルーツの甘酸っぱさが加わり、甘いジャムとは一味も二味も違うと人気です。
そんなフルーツバターの佐渡のルレクチェを使ったフルーツバターをお土産に買ってきました！
旅行記はこちら↓
一般的にフルーツバターと言えば、いちごやリンゴなどが主流ですが、ルレクチェとは洋梨の品種で、高い糖度と滑らかな果肉、芳醇な香りが特徴。「幻の洋梨」と言われ、美しい外観と食味の良さ、希少性などから、歳暮や年末のギフト商材として、市場では高値で取引されています。原産はフランスですが、日本国内では新潟県が主な産地のルレクチェ。
佐渡・羽茂の農家が追熟まで丹精込めたルレクチェと、佐渡牛乳から作られた佐渡バターをブレンドして仕上げた逸品です。
希少価値の高いルレクチェの佐渡バター
まずはそのまま！
果肉がすりこまれているバターは、ほんのり自然の甘味としつこすぎないバターのコクがあってとっても美味しい!!
ひと瓶に140gしか入ってないからもったいぶって使いたいのに、どんだけでも食べれる感じ(;’∀’)ｱｱｱｧｧ
ジャムと違ってフルーツバターなので、温かいトーストに乗せるとスッと溶けます。
何枚でもイケちゃう中毒性あり(； ･`д･´)
要注意！！
アレンジレシピ
相性が抜群の自信作。
トーストはもちろん、料理にも使えるルレクチェ佐渡バター。
コーヒーに入れるとほんのり甘く、フルーティーに。
塩でシンプルにソテーしたサーモンに添えてもとっても美味しかったよ！
あまりの美味しさに色々試してみたくなるかも！
すべての記事
薪販売再開のお知らせ
薪棚の修繕作業のため、しばらくの間、薪の販売を一時中断しておりましたが、修繕が完了しましたので、9月1日より薪の予約・販売を再開いたします！ これから少しずつ秋らしくなり、薪ストーブの出番も近づいてきます。 冬に向けて薪の準備をお考えの方は、ぜひお早めにご予約ください。 ■ 予約・販売開始日 2026年9月1日（火）～ ■ 薪の種類 ・ミックス ・針葉樹 価格、予約
暑気払いはみんなでバーベキュー！
夏の暑さを乗り切るため、会社で暑気払いのバーベキューを開催しました！ 今回は午前中はいつも通り仕事をして、午後からみんなでバーベキュー。 当日はカンカン照りというほどではなく、ほどよい暑さで、外で過ごすにはちょうどいい気候でした。 今回バーベキューをしたのは、会社にある薪の収納部屋。 屋根があるので直射日光を避けることができ、風通しも良く、バーベキューをする
「みんなで守ろう高ボッチ高原の自然」に参加しました！
先日、「みんなで守ろう高ボッチ高原の自然」に参加し、高ボッチ高原の自然環境を守るための環境整備活動に協力してきました。 高ボッチ高原は、美しい景色や豊かな自然に恵まれ、多くの方が訪れる塩尻市の大切な観光スポットです。この素晴らしい自然を次の世代へ残していくため、毎年多くのボランティアが集まり、保全活動が行われています。 今回の活動では、参加者全員で草刈りや外来植物の除去、ごみ拾いなどを
